Warum Eierformer für die Brotdose?

Du kennst das sicher: Die Brotdose muss morgens schnell gepackt werden und soll trotzdem für dein Kind (oder dich!) ein kleines Highlight sein. Mit Eierformern für gekochte Eier verwandelst du ein einfaches Frühstücksei in einen Dino, Stern oder ein Herz. Das ist nicht nur optisch ein Hit, sondern macht auch das Essen für kleine Kinderhände einfacher. Stell dir vor, wie Mia und Tim ihre Augen machen, wenn sie in der Pause einen solchen Form-Ei-Star entdecken! Gerade für die Vorschule oder Grundschule sind solche kleinen Überraschungen super, um das Interesse am Essen zu wecken.

Aber nicht nur für Kinder sind die Formen toll. Auch für den Sonntagsbrunch oder als kleine, nette Geste für den Partner sind sie eine super Idee. Und das Beste? Die Handhabung ist kinderleicht. Du brauchst nur ein gekochtes Ei, das noch warm ist, den passenden Eierformer und ein bisschen Geduld. In unseren Tests haben wir festgestellt, dass Eierformer für gekochte Eier am besten funktionieren, wenn sie direkt nach dem Kochen und Schälen angewendet werden.

So gelingen Eierformen für gekochte Eier

Das Grundprinzip ist einfach: Du kochst ein Ei, schälst es, solange es noch warm ist, und legst es dann in den Eierformer. Die Form hält das Ei in der gewünschten Gestalt, während es abkühlt. Für perfekt geformte Eier empfiehlt es sich, die Eier nicht zu lange zu kochen. Wir orientieren uns meist an folgenden Zeiten für ein mittelgroßes Ei (Größe M):

• Weich gekocht: ca. 8-9 Minuten
• Mittel (wachsweich): ca. 10-11 Minuten
• Hart gekocht: ca. 12 Minuten

Nach dem Kochen die Eier kurz unter kaltem Wasser abschrecken, aber nicht zu lange, damit sie noch warm genug sind, um sich gut formen zu lassen. Dann das Ei vorsichtig aus der Schale pellen. Das ist manchmal etwas knifflig, besonders wenn das Ei schon zu kalt ist. Der Eierformer wird dann verschlossen, und das Ei wird hineingelegt. Jetzt kommt der wichtigste Schritt: Das Ei muss vollständig abkühlen. Am besten gibst du den Formerer für mindestens 10-15 Minuten in kaltes Wasser oder stellst ihn für eine Weile in den Kühlschrank. Erst dann hat das Ei seine endgültige Form angenommen.

Ein kleiner Nachteil bei den gekochten Eierformern ist, dass die Eier nach dem Formen manchmal etwas an Konsistenz verlieren. Sie werden oft ein bisschen plattgedrückt. Das ist aber meist nur ein optischer Makel und beeinträchtigt den Geschmack überhaupt nicht. Bei unseren Kindern ist das noch nie ein Thema gewesen!

Eierformer für Spiegeleier - eine andere Liga

Neben den Formen für gekochte Eier gibt es auch Ringe für Spiegeleier. Diese sind meist aus Edelstahl oder dünnerem Kunststoff und werden in die Pfanne gelegt, bevor das Ei hineingeschlagen wird. Das Ergebnis sind perfekt runde Spiegeleier, die sich super für die Bento-Box eignen, wenn sie mal nicht gekocht sein sollen. Wir haben hier die Edelstahl Eierringe getestet. Sie sind robust und halten lange.

Der Nachteil? Sie sind nicht ganz so verspielt wie die Formen für gekochte Eier. Ein Herz oder Dino wird es damit nicht. Außerdem braucht man etwas Übung, damit das Ei nicht unter dem Ring hindurchläuft. Ein kleiner Tipp: Die Pfanne sollte nicht zu heiß sein, und ein bisschen Fett im Ring hilft, dass das Ei nicht anklebt.

Welche Eierformer lohnen sich? Unsere Favoriten

Bei der Auswahl der Eierformer gibt es ein paar Dinge zu beachten. Die Größe der Eier spielt eine Rolle. Meist passen Eier der Größe M gut. Bei XL-Eiern kann es schon mal eng werden. Preislich gibt es große Unterschiede. Das 8er Set Budget-Eierformer für knapp 9 Euro ist eine gute und günstige Option, um mal reinzuschnuppern. Die Wenko 4er Eierformer für ca. 12 Euro sind ebenfalls solide.

Unser absoluter Favorit für die Kinder ist der LEKKABOX Eierformer Dino. Mit rund 17 Euro ist er zwar etwas teurer, aber die Formen sind einfach super und die Kinder lieben sie. Das 8er Budget-Set für ca. 9 Euro ist eine nette, preisgünstigere Alternative, wenn es nicht unbedingt ein Dino sein muss.

Für Spiegeleier sind die Edelstahlringe eine gute Wahl, die wir für ca. 12 Euro gefunden haben. Sie sind zwar weniger verspielt, aber dafür sehr langlebig und praktisch. Bedenke aber, dass du hier keine süßen Tierformen bekommst.

Eier frisch halten - der Wassertest

Bevor du deine Eier zu Formen verarbeitest, solltest du sicherstellen, dass sie noch frisch sind. Ein einfacher Trick ist der Wassertest: Leg ein Ei in ein Glas mit kaltem Wasser. Sinkt es auf den Boden und bleibt liegen, ist es sehr frisch. Steht es auf der Spitze, ist es noch gut, aber nicht mehr ganz frisch. Schwimmt es oben, solltest du es lieber nicht mehr verwenden. Das ist besonders wichtig, wenn die Eier für die Brotdose gedacht sind und nicht sofort gegessen werden.

Häufige Fragen

Zuletzt geprüft: August 2026 - Preise können sich ändern.