Der Stern-Eierformer: Mehr als nur eine Form

Stell dir vor: Mias Augen leuchten, als sie heute Morgen ihr Frühstücksei im Stern-Look entdeckt. So macht das Aufstehen doch gleich mehr Spaß! Wir bei uns in der Küche nutzen den Eierformer Stern liebend gern, um den Alltag etwas bunter zu gestalten. Ob als kleine Überraschung in der Brotdose oder als Highlight am Sonntagsbrunch - mit einem Stern-Ei wird jedes Essen zum Hingucker.

Der Stern-Eierformer ist im Grunde ein kleiner Helfer, der deinem gekochten Ei nach dem Schälen eine hübsche Sternform gibt. Das funktioniert ganz einfach, indem du das noch warme, geschälte Ei in die Form legst und sie für ein paar Minuten im kalten Wasser abkühlen lässt. Und schwupps - fertig ist dein Stern! Mia findet das immer super spannend, und Tim, der ja schon fast zehn ist, fragt manchmal sogar danach, ob es heute wieder ein Stern-Ei gibt. Ein echter kleiner Lieblingshelfer für die morgendliche Küche.

Welcher Stern-Eierformer passt zu dir?

Es gibt verschiedene Varianten, wenn du nach einem Eierformer in Sternform suchst. Die meisten sind für gekochte Eier gedacht. Hier mal ein kleiner Überblick, was wir so im Einsatz haben:

• 8 Stück Eierformer Set (Budget): Das ist unser Favorit für den Einstieg. Für nur knapp 9 Euro bekommst du gleich zwei Formen - perfekt, wenn man mal Lust auf Herz und Stern hat. Der Nachteil? Die Formen sind eher klein, da passen nur die Standard-M-Eier gut rein.
• Wenko 4er Eierformer Set: Dieses Set ist etwas teurer (ca. 12 Euro), aber dafür hast du gleich vier Formen. Die sind auch gut verarbeitet, aber wie bei den meisten Plastikformern muss man aufpassen, dass sie nicht zu heiß werden, sonst können sie sich verziehen.
• Budget 8er Set: Wenn du viele Stern-Eier brauchst, ist so ein günstiges 8er Set (ca. 9 Euro) eine Option. Die Qualität ist hier natürlich nicht die allerhöchste, und sie fühlen sich etwas dünner an. Aber für den gelegentlichen Gebrauch sind sie absolut okay.

Für Spiegeleier gibt es auch Eierringe, oft aus Edelstahl, wie die Edelstahl Eierringe 4er Set (ca. 12 Euro). Die sind super, weil sie nicht so schnell kaputtgehen und man sie gut reinigen kann. Der Nachteil? Sie sind eben nur für Spiegeleier und nicht für die gekochte Variante.

Anleitung: So gelingt dein Stern-Ei

Das ist wirklich kinderleicht! Hier kommt unsere Schritt-für-Schritt-Anleitung, die wir schon unzählige Male in der Küche durchgezogen haben:

1. Eier kochen: Koche deine Eier wie gewohnt hart. Für ein gut formbares Ei empfehlen wir etwa 10-12 Minuten Kochzeit. Danach kurz unter kaltem Wasser abschrecken, das erleichtert das Schälen.
2. Eier schälen: Schäle das Ei, solange es noch warm ist. Das ist wichtig, damit sich das Eiweiß noch gut formen lässt und keine Risse entstehen.
3. In die Form legen: Öffne deinen Stern-Eierformer und lege das geschälte Ei hinein. Schließe die Form sorgfältig.
4. Kaltes Wasserbad: Jetzt kommt der Trick: Lege die geschlossene Form mit dem Ei für mindestens 10 Minuten in eiskaltes Wasser. Am besten mit ein paar Eiswürfeln drin! Das sorgt dafür, dass das Ei seine Form behält.
5. Form öffnen & genießen: Öffne die Form und dein Stern-Ei ist bereit zum Verputzen! Sieht doch toll aus, oder? Perfekt für das Frühstück von Mia und Tim.

Wichtig: Achte darauf, dass die Eier nicht zu kalt sind, wenn sie in die Form kommen. Und ein kleiner Tipp: Größere Eier (XL) passen oft nicht gut in die Standard-Formen, am besten nimmst du Eier der Größe M.

Tipps für die Brotdose & mehr

Ein Stern-Ei ist nicht nur fürs Frühstück am Tisch ein Hit. Wir packen die geformten Eier auch gerne mal in die Brotdose für die Schule. Mia freut sich jedes Mal riesig, wenn sie ihr Pausenbrot öffnet und ein kleines Ei-Kunstwerk entdeckt. Das motiviert sie auch, mal wieder ein bisschen Eiweiß zu essen.

Manchmal dekorieren wir die Stern-Eier auch noch ein bisschen. Mit ein paar Schnittlauchhalmen als

Häufige Fragen

Zuletzt geprüft: August 2026 - Preise können sich ändern.